Dados do Acervo - Livros

Catalogação Pré MARC   
 

Número de Chamada 663.4    R464m   
Autor Principal Reinold, Matthias R
Título Principal Manual prático de cervejaria / Matthias R. Reinold
Publicação São Paulo : ADEN, 1997.
Descrição Física 213 p. : il. ; 21 cm
Notas Inclui bibliografia
Número Normalizado ISBN : 85-86395-01-3
Assuntos Maltagem
Cerveja -- Tecnologia
Malte -- Biotecnologia